Pekárenská chladnička Perfection podle pekařské normy, brutto 602 litrů; chladnička i na cukrovinky; systém chlazení vzduchem s dvojitým ventilátorem (technologie NoFrost); horní vzduchem chlazená jednotka; 1x plné uzamykatelné dveře s mechanickým zámkem; vnitřní svislé LED osvětlení; rozsah chlazení: -5 / +14 °C; funkce SuperCool = pro rychlé zchlazení čerstvých potravin; HumidityControl = možnost nastavení vnitřní vlhkosti ve 3 úrovních; barevná dotyková ovládací elektronika včetně češtiny - ovládání dotykem a přejetím prstu; digitální zobrazení teploty; testovatelné a přizpůsobitelné funkce optického a akustického alarmu: příliš vysoká / nízká vnitřní teplota a otevřené dveře; beznapěťový kontakt alarmu, lze připojit k centrálnímu poplašnému systému; obsahuje Smart Module pro WIFI/LAN připojení pro monitoring teplot a přenášení alarmů - pro SmartMonitoring; připojení a vstup kalibrovaného snímače teploty produktu; přetlakový ventil; rámové vytápění horkým plynem; vnější plášť z nerezové chromniklové oceli 1.4301/AISI 304; vnitřní nerezový hlubokotažený plášť z nerezové chromniklové oceli 1.4301/AISI 304; čisticí otvor ve dnu stroje; 20 párů nastavitelných nerezových lišt ve tvaru "L" pro zásuv plechů 400 × 600 mm; rozteč kolejnic: 27,5 mm; nosnost na polici: max. 60 kg; lze dokoupit otevírací nožní pedál dveří; při úhlu otevřených dveří pod 90° se automaticky zavřou a směr otevírání lze libovolně změnit bez nutnosti dalších komponent; hygienická, vyměnitelná izolace dveří; dveřní profilové zapuštěné madlo; automatický - nouzový a ruční start - odmrazování horkým plynem; nerezové nohy nastavitelné od 115 do 175 mm; chladivo bez freonů (R 290) a izolace stěn (83 mm); venkovní teplota: mezi + 10 / + 40 ° C - klimatická třída 5; lze spárovat s mrazničkou BFPSvh 6501; roční spotřeba energie: 355 kWh