ATT05 | Šokový zchlazovač a zmrazovač 5x GN 1/1 nebo 5x 600x400
ATT05 | Šokový zchlazovač a zmrazovač 5x GN 1/1 nebo 5x 600x400
- Doba chlazení: (+30°C, 60% Rh) +90 ... -18°C za 240 minut
- Kapacita (chlazení): 23 kg/cyklus
- Kapacita (mrazení): 12 kg/cyklus
- Kapacita komory: 5 GN1/1, 5-600x400mm
- Netto váha: 92 kg
- Příkon: 1424 W
- Doba chlazení: (+30°C, 60% Rh) +90 ... +3°C za 90 minut
- Vzdálenost mezi vrstvami: 70 mm
- Vnitřní rozměry: 610x410x410 mm
- Napětí: 220 V/ 50 Hz
- Vnější rozměry (šxhxv): 750 x 740 x 870/900 mm
Série produktu
Digitální ovládání,
Digitální ovládání s dotykovým panelem,
- Cena bez DPH: Prices of series of this product might have a different price! 70 100,- CZK
- Cena s DPH: Prices of series of this product might have a different price! 84 821,- CZK
Popis
Šoker ATT05 disponuje estetickým nerezovým interiérem a exteriérem (kromě spodku zařízení z vnější strany), samozavíracími dveřmi, digitálním ovládáním, ventilovaným chlazením, nastavitelnými nerezovými nohami, 60mm izolací.
Kapacita: 5x GN 1/1 nebo 5x 600x400 mm
Základní výbava: sonda, držáky na tácky
V zařízení se dají zchladit ryby, masné výrobky, pečivo.
Připravené nebo předpřipravené jídlo může brzy ztratit svou chuť, kromě toho hotové jídlo může být rychle napadené bakteriemi. Pouze extrémně rychlé zchlazování / zmrazování, tj šokování, může zachovat kvalitu a původní chuť jídel. Potraviny zpracovány v šokery zůstávají čerstvé a chutné i po rozmrazení, zahřátí.
Kapacita: 5x GN 1/1 nebo 5x 600x400 mm
Základní výbava: sonda, držáky na tácky
V zařízení se dají zchladit ryby, masné výrobky, pečivo.
Připravené nebo předpřipravené jídlo může brzy ztratit svou chuť, kromě toho hotové jídlo může být rychle napadené bakteriemi. Pouze extrémně rychlé zchlazování / zmrazování, tj šokování, může zachovat kvalitu a původní chuť jídel. Potraviny zpracovány v šokery zůstávají čerstvé a chutné i po rozmrazení, zahřátí.
Volitelné doplňky
- BI GN1/1 150 | Nerezová nádoba GN 1/1 (h150 mm)
- Cena bez DPH: 1 600,- CZK
- Cena s DPH: 1 900,- CZK
- GRPLPAS | Mřížka s plastovou úpravou 600x400
- Cena bez DPH: 500,- CZK
- Cena s DPH: 600,- CZK
- GRPLTGN | Mřížka s plastovou úpravou 530x325/GN 1/1
- Cena bez DPH: 500,- CZK
- Cena s DPH: 600,- CZK
- PFTGN | Perforovaná nerezová police 530x325
- Cena bez DPH: 900,- CZK
- Cena s DPH: 1 100,- CZK
- PFTPS | Perforovaná nerezová police 600x400
- Cena bez DPH: 1 000,- CZK
- Cena s DPH: 1 200,- CZK
- RUOABB | Kolečka
- Cena bez DPH: 2 500,- CZK
- Cena s DPH: 3 000,- CZK
- TGLGN | Nerezový tác 530x325x12/GN 1/1
- Cena bez DPH: 900,- CZK
- Cena s DPH: 1 100,- CZK
- TGLPAS | Nerezový tác 600x400
- Cena bez DPH: 1 200,- CZK
- Cena s DPH: 1 400,- CZK
THERMOTECHNIKA BOHEMIA s.r.o. | CZ –
Komenského 951, Újezd u Brna 664 53Tel. číslo: +420 544 229 478 •
Web: www.tcbohemia.com • E-mail: obchod@tcbohemia.com
Otevírací doba: Po - Pá od 7:00 do 15:30