104919 Grilovací plotna GP2511GN | BARTSCHER

Tato všestranná jednotka kombinuje funkce grilování a udržování tepla současně, což ji činí ideální pro multitasking v kuchyni. Nabízí grilování na celé ploše na 1/1 GN nebo grilování na 2/3 GN kombinované s jemnou funkcí udržování tepla na 1/3 GN. Teplotní rozsah pro funkci grilování je nastavitelný od 80°C do 300°C, zatímco funkce udržování tepla funguje na stálé teplotě 100°C.

Jednotku lze použít pro grilování na 1/1 GN, grilování na 2/3 GN s udržováním tepla na 1/3 GN, nebo jednoduše pro udržování jídla v teple buď na varné desce, nebo v GN nádobě. Má výkon 2,5 kW, napětí 230 V a frekvenci 50/60 Hz. Součástí je nádržka na sběr tuku pro snadnější údržbu. Ovládací jednotka je elektronická a obsahuje přepínač, s kontrolkou zahřívání pro pohodlí.

Rozměry grilovací plochy jsou 500 mm na šířku a 260 mm na hloubku, zatímco skleněné pole měří 530 mm na šířku a 330 mm na hloubku. Jednotka má jednu topnou zónu a plynulou regulaci teploty s ochranou proti přehřátí pro bezpečnost. Hladká grilovací plocha je vyrobena z materiálu SCHOTT CERAN® a jednotka je vyrobena z odolné nerezové oceli. Má také sníženou grilovací plochu a obsahuje madla pro snadnou manipulaci. Jednotka je kompatibilní s GN nádobami, což ji činí všestrannou a efektivní volbou pro různé kuchyňské úkoly.